Descripció dels productes
Detalls del producte
Aplicacions culinàries
Els nostres avantatges
La nostra empresa
Per què triar-nos?
Preguntes freqüents
Problema Comú
1.Què puc esperar pel que fa a l'aspecte i la qualitat d'un scad rodó IQF?
Un scad rodó IQF és un bon grau comercial. El peix pot tenir els ulls lleugerament ennuvolats, les brànquies pàl·lides o marronses, la pèrdua d'escala moderada i el ventre més suau. S'admeten hematomes lleus al ventre o abrasió de la pell. Tanmateix, la carn encara és prou ferma per a la majoria dels mètodes de cocció i el sabor segueix sent acceptable per a plats processats o molt condimentats.
2. Quins són els mètodes de cocció més adequats per a un scad rodó IQF?
Com que el grau A té defectes visuals menors, s'utilitza millor en plats on el peix es talla a trossos o es condimenta molt. Els mètodes ideals inclouen fregir, fregir a la paella amb espècies, estofar amb salses fortes (soja, mongeta negra o curri) i guisat. També és perfecte per a la conserva, la producció de boles de peix i la farina de peix. Eviteu cuinar al vapor o servir sencers on l'aspecte importa.
3.Per què un comprador triaria un scad rodó IQF en lloc de graus més alts?
Un scad rodó IQF és significativament més assequible, oferint el preu més baix per quilogram entre els graus scad rodons IQF. Per als compradors de grans volums, com ara les conserveries, els productors de surimi, les fàbriques de farina de peix i les cadenes de serveis d'alimentació econòmics, l'estalvi de costos supera la necessitat d'aspecte perfecte. El format IQF encara ofereix una comoditat de control de porcions i el valor nutricional (proteïnes, omega-3) segueix sent comparable als graus més alts.
Etiquetes populars: a iqf scad rodó, Xina a iqf scad rodó fabricants, proveïdors, fàbrica
