Pa de Llampfresh Gran Ull Congelat IQF

Sarda gran ull (Crumenoftalm selar) representa un model d'utilització responsable dels recursos marins dins de la indústria mundial de marisc congelat. Àmpliament distribuïda per les càlides aigües tropicals i subtropicals dels oceans Atlàntic, Índic i Pacífic-amb poblacions importants que habiten a les zones costaneres del sud i l'est de la Xina-aquesta espècie destaca no només pel seu valor comercial, sinó també per la seva resiliència ecològica i la naturalesa ben regulada de les seves pesqueries.

Des d'una perspectiva biològica, Big Eye Scad posseeix diversos trets que el fan inherentment adequat per a la recol·lecció sostenible. L'espècie arriba a la maduresa a una edat relativament primerenca i presenta una gran capacitat reproductiva, amb les femelles alliberant un gran nombre d'ous durant les èpoques de posta. La seva ràpida taxa de creixement i el seu curt temps de generació permeten que les poblacions es recuperin ràpidament de la pressió de la pesca, sempre que els nivells de collita es gestionen acuradament. A més, l'espècie forma bancs grans i densos, que permeten mètodes de pesca selectius que minimitzen les captures accidentals i redueixen la petjada ambiental de les operacions de 捕捞.

Les nostres pràctiques d'aprovisionament estan fermament fonamentades en principis de gestió basats en la ciència. Treballem exclusivament amb operacions de pesca que operen dins dels límits de captura establerts legalment i que compleixen les restriccions estacionals dissenyades per protegir les agregacions de desove. Aquestes mesures, basades en avaluacions periòdiques d'estocs i investigacions pesqueres, ajuden a mantenir la biomassa poblacional en nivells saludables i a prevenir la sobreexplotació que amenaça moltes altres espècies comercialment objectiu. A més, la nostra cadena de subministrament és totalment traçable, assegurant que cada lot de peix es pot localitzar fins a la seva àrea de captura i vaixell de pesca específics.

L'ús d'arts i tècniques de pesca avançades millora encara més el perfil de sostenibilitat del nostre Big Eye Scad. Els nostres vaixells associats utilitzen mètodes que redueixen la pertorbació de l'hàbitat i minimitzen la captura d'espècies no objectiu, com ara peixos juvenils i vida marina protegida. Els observadors a bord i els sistemes de control electrònic proporcionen una verificació independent del compliment de la normativa aplicable, reforçant el nostre compromís amb una gestió de la pesca transparent i responsable.

En triar el nostre IQF Big Eye Scad, els usuaris finals contribueixen directament a la salut a llarg termini dels ecosistemes oceànics. La demanda de productes del mar d'origen responsable incentiva la inversió contínua en pràctiques de pesca sostenibles, dóna suport als mitjans de vida de les comunitats costaneres que depenen d'aquests recursos i ajuda a preservar la biodiversitat marina per a les generacions futures. El nostre procés de congelació ràpida individual-s'aplica immediatament després de la classificació-no només preserva la qualitat natural del peix, sinó que també redueix els residus posteriors a la collita, minimitzant encara més l'impacte ambiental global del nostre producte.

Disponible en forma rodona sencera amb graus de mida que van des de 100–150 g fins a 400–600 g, i envasat en cartrons de 10 quilos amb una vida útil congelada de 24 mesos, el nostre IQF Big Eye Scad s'exporta a Tailàndia, Vietnam, Malàisia i Filipines. Amb una traçabilitat total i un compromís clar amb una gestió responsable, el nostre producte ofereix als compradors la confiança que s'obtenen d'una pesca que prioritza tant la qualitat com la sostenibilitat ambiental a llarg termini.