Paràmetres del producte
|
IWP Verat tacat |
|
|
Nom científic |
Scomberomorus Niphonius |
|
Noms comuns |
Verat espanyol, Batang, Tenggiri (malai), peix vident (subcontinent indi) |
|
Formulari |
Ronda sencera (eviscerada i eviscerada) / H&G (cap i eviscerada) / Tall de filet. |
|
Grau de talla |
Disponible en diverses classes de pes per satisfer les necessitats a l'engròs i al detall (p. ex., 300-500 g, 500-1000 g, 1-2 kg, 2 kg i més) |
|
Embalatge Comú |
10 kg/ctn o personalitzat |
|
Mètodes de congelació |
Terra-congelada |
|
Mètodes d'embalatge |
IQF/IWP |
|
Termini de pagament |
Per TT |
|
Temps de lideratge |
Dins dels 7 dies posteriors al dipòsit |
|
Origen |
Xina |
|
Data de caducitat |
Vàlid durant 24 mesos des de la data de producció |
|
Ús |
Deixeu-lo descongelar de manera natural abans de processar-lo |
|
Direcció |
Assegureu-vos de cuinar bé abans de menjar |
|
Mantenir congelat a -18 graus o menys |
|
Detalls del producte
IWP Verat tacat
IWP Verat tacates processa acuradament mitjançant la tecnologia d'embalatge individual, on cada peix s'embolica per separat abans de congelar-se. IWP (envàs individualment embolicat) és un mètode d'envasament higiènic que prevé la-contaminació creuada, protegeix contra la deshidratació i allarga la vida útil. Cada verat tacat està segellat individualment en una bossa de polièster, la qual cosa us permet agafar exactament el que necessiteu sense desembolicar-ne altres-ideal per cuinar-racions individuals i planificar àpats. El format IWP elimina l'aglomeració i la formació de blocs de gel, conservant els olis naturals del peix, la carn ferma i la pell tacada distintiva. Sense doble congelació, sense additius. Disponible en 200-400 g per peça, envasat en cartrons mestres de 10 kg. Perfecte per a prestatges minoristes, cuines de servei d'aliments o congeladors familiars on la comoditat i el control de les porcions són importants. Només cal agafar un paquet, descongelar i cuinar.
Mètodes de cuina
Els nostres Avantatges
Certificacions
La nostra empresa
Contacta amb nosaltres
Preguntes freqüents
P: Es poden aplicar adobs rics-antioxidants (com el te verd o el romaní) abans de congelar-los per allargar la vida útil, i com?
R: Sí, els estudis sobre peix gras mostren que submergir els filets en un extracte de te verd al 0,5% o una solució de romaní durant 5 minuts abans de la congelació pot reduir significativament les taxes d'oxidació. Aquests fenòlics naturals actuen com a eliminadors de-radicals lliures. Tanmateix, un excés de-marinat pot alterar el sabor natiu; Es recomana una breu immersió seguida d'un lleuger assecat i-segellat al buit. Aquest mètode pot ampliar la qualitat acceptable entre 1 i 2 mesos a -18 graus.
P: Per què alguns productes congelats de verat espanyol s'etiqueten "prèviament congelats" quan es venen frescos, i què implica això sobre la qualitat?
P: Quin és el percentatge típic de pèrdua d'humitat del verat espanyol després de 3 mesos d'emmagatzematge congelat, i com es compara amb el de granja i el salvatge?
Etiquetes populars: iwp tacat verat, Xina iwp tacat verat fabricants, proveïdors, fàbrica
