Descripció
Enviar la consulta
Paràmetres del producte
Aprovisionament i garantia de qualitat
Els nostres Avantatges
Certificacions
La nostra empresa
Contacta amb nosaltres
Preguntes freqüents
Preguntes freqüents
01.Quins criteris mesurables ha d'especificar un contracte perquè la qualificació "AAA" sigui exigible?
El contracte ha d'incloure: (1)Pèrdua d'escala Menor o igual al 2%de la superfície corporal; (2)Ulls– totalment convex i clar en Més del 98% o igual del peix mostrat; (3)Brànquies– vermell intens, no marró/gris; (4)Panxa– remunta quan es pressiona, sense cremar ni trencar-se; (5)Olor – fresh sea smell, no ammonia/sourness. Sampling: inspect 5‑10% of cartons. If >El 5% dels peixos falla qualsevol mètrica, el comprador pot rebutjar o reclamar un descompte. Es recomana una inspecció de tercers al port de càrrega.
02.Quins controls sensorials verifiquen la qualitat AAA sense proves de laboratori?
Després de descongelar: (1)Ulls- brillant, convex, clar. (2)Brànquies- vermell intens, no marró. (3)Premsa del ventre- remunta a l'instant. (4)Escales– ajustat, sense pegats nus. (5)Olor- olor de mar fresca, sense amoníac. Si algun falla, rebutjar o reclamar una indemnització.
03.Quines proves químiques hauria de passar el verat congelat AAA per als mercats internacionals?
Els certificats específics del lot dels laboratoris ISO 17025 han de mostrar: (1)Valor K Menor o igual al 20%(frescor); (2)TVB-N Menor o igual a 25-35 mg/100 g(mali); (3)Histamina– UE Menys o igual a 100 mg/kg (mitjana), EUA Menys o igual a 35 ppm; (4)TPC Menor o igual a 5×10⁵ UFC/g. Aquests demostren que AAA no és només un terme de màrqueting.
Etiquetes populars: aaa verat congelat, Xina aaa fabricants, proveïdors, fàbrica de verat congelat
